た〜こやき巻き♪巻き♪
2008/11/23 23:14
今日は、たこやきシリーズ第５弾！
タコの代わりにチーかまを使って、いつもの様に天かす、青ねぎ、卵、
市販用の小麦粉、紅ショウガで作ってみました。
出来上がった後は、横１ｃｍにたこやきが巻ける位の海苔を切って
巻いて、かつおぶしとマヨネを付けて出来上がり。
今回、第５弾の方は、海苔とかつおぶしとマヨネのナイスコンビネー
ションが増大していて美味しいかったですよ。
チーかま効果も十分、うま味が出ておりまして、久々のヒットかも
しれないですねぇ。
タコの代わりにチーかまを使って、いつもの様に天かす、青ねぎ、卵、
市販用の小麦粉、紅ショウガで作ってみました。
出来上がった後は、横１ｃｍにたこやきが巻ける位の海苔を切って
巻いて、かつおぶしとマヨネを付けて出来上がり。
今回、第５弾の方は、海苔とかつおぶしとマヨネのナイスコンビネー
ションが増大していて美味しいかったですよ。
チーかま効果も十分、うま味が出ておりまして、久々のヒットかも
しれないですねぇ。
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たこやき型カレー味
2008/11/12 15:07
今日は、たこやきシリーズ第４弾！たこやき型カレー味を作ってみました。
具の方は卵、青ネギにコーン、市販のたこやき専用の小麦粉に天かす、
レトルトの辛口カレー。
コーンはバターで炒めた後に、ボールに入れて小麦粉、天かす、ネギ、
卵１個を入れて、ごちゃ混ぜにしたら、たこやき器の中へ焼き焼きタイム♪
ある程度のキツネ色になってきたら、皿の上にのせて後はレトルトの
カレーパックを温めて、たこやきの上から、カレーを掛ければ出来上がり。
しかし、今回の出来具合の方は、カレー味がかなり強すぎて、ネギとコーン
の味が上手く、引き出せなかったので、逆に一緒に混ぜてみた方が良かった
のかな？という感想でした。
ここ最近、パチの方はコンスタントに連勝続きはしてるんだけど、たこやき
作りの方は惨敗でございます。
この間、ホットケーキミックスでバナナと苺ジャムで試みたんだけど、
も〜う、バナナの酸味が強すぎて、食べれるっていう程のレベルには達して
いませんでした。Ｌ（ノ＿＿）ノ！
いつかは、久々に、たこやき作りの必殺技が見つかれば良いんですけどね。
たこやきチャレンジャーはまだまだ続くのであった。。。。
自作のたこやき４号・たこやき型カレー味。お腹はいっぱいになるけど、
カレー味が強すぎる。。。。＞＜
具の方は卵、青ネギにコーン、市販のたこやき専用の小麦粉に天かす、
レトルトの辛口カレー。
コーンはバターで炒めた後に、ボールに入れて小麦粉、天かす、ネギ、
卵１個を入れて、ごちゃ混ぜにしたら、たこやき器の中へ焼き焼きタイム♪
ある程度のキツネ色になってきたら、皿の上にのせて後はレトルトの
カレーパックを温めて、たこやきの上から、カレーを掛ければ出来上がり。
しかし、今回の出来具合の方は、カレー味がかなり強すぎて、ネギとコーン
の味が上手く、引き出せなかったので、逆に一緒に混ぜてみた方が良かった
のかな？という感想でした。
ここ最近、パチの方はコンスタントに連勝続きはしてるんだけど、たこやき
作りの方は惨敗でございます。
この間、ホットケーキミックスでバナナと苺ジャムで試みたんだけど、
も〜う、バナナの酸味が強すぎて、食べれるっていう程のレベルには達して
いませんでした。Ｌ（ノ＿＿）ノ！
いつかは、久々に、たこやき作りの必殺技が見つかれば良いんですけどね。
たこやきチャレンジャーはまだまだ続くのであった。。。。
自作のたこやき４号・たこやき型カレー味。お腹はいっぱいになるけど、
カレー味が強すぎる。。。。＞＜
コメント
すご〜い！
アイデア料理だね・・・
男の料理って感じでいいね！
アイデア料理だね・・・
男の料理って感じでいいね！
Posted by RUMI » 2008/11/14 15:29
しんじさん、チャレンジャーだ。
私もタコヤキ器でホットケーキ試してみたよ。
うちのは、バナナおいしかったけどなあ。
私もタコヤキ器でホットケーキ試してみたよ。
うちのは、バナナおいしかったけどなあ。
Posted by 香澄ｋ » 2008/11/15 23:19
RUMIちゃん
えええええ〜！？これが男の料理なのぉ？
インド人もびっくり！？かな。
香澄ちゃん
バナナ味美味しいかったぁ？どうして？
バナナの量が多すぎたのかなぁ。
ホントに食べれるレベルでもなかったよ〜。＞＜
第５弾で名誉挽回してみたよー。どうだぁ！＾＾Ｖ
えええええ〜！？これが男の料理なのぉ？
インド人もびっくり！？かな。
香澄ちゃん
バナナ味美味しいかったぁ？どうして？
バナナの量が多すぎたのかなぁ。
ホントに食べれるレベルでもなかったよ〜。＞＜
第５弾で名誉挽回してみたよー。どうだぁ！＾＾Ｖ
Posted by しんじ » 2008/11/23 23:38
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ホットケーキミックスで〜・・・
2008/09/01 20:43
久々で〜す。しばらく仕事の方も大忙しだったので、放置しっぱなしでした。
・・・で、今日の９月一発目のネタは前回の「たこやき２号」に続き、
今回はホットケーキミックスをたこやき器で焼いてみました。
材料は、ホットケーキミックスの他、一口サイズのバター１つに卵１個、牛乳
５０ｇ位？と明○の板チョコ半分。
全く、何がどうなるやら初めての試みだったので、とりあえず、板チョコを縦横
１ｃｍ位に割ってから、ボールに入れ、他の材料もボールへ流し込み約２分間の
混ぜ混ぜタイム♪それから、たこやき器に油をひき、スプーンでたこやき器の穴
へボールの中で混ぜたものを入れてみました。
しばらくすると、チョコレートが溶けてきて、イイ感じ〜♪と思っていたら、
たこやき器の半球型の溝よりあふれる位に入れてしまった為に、表面の部分
がなかなか焼けず、急きょ、空きのたこやき器の溝の中へ焼けていない、生地を
無理やり移動させて、完成させました。
味の方は、「トッポ」っていうお菓子に似てましたね。こんがりと焼けたパン生地
にチョコレート風味がバリバリに効いていたので、美味しゅうございました♪
っと言うことで、今回の写真は、チョコレートホットケーキ・たこやき型で
ございまーーーす。
たこやきメモ・・・ホットケーキミックスを扱う場合、たこやき器の溝より
半分程度入れた方が、中身も焼けて、ひっくり返した時に楽ちんになりますね。
・・・で、今日の９月一発目のネタは前回の「たこやき２号」に続き、
今回はホットケーキミックスをたこやき器で焼いてみました。
材料は、ホットケーキミックスの他、一口サイズのバター１つに卵１個、牛乳
５０ｇ位？と明○の板チョコ半分。
全く、何がどうなるやら初めての試みだったので、とりあえず、板チョコを縦横
１ｃｍ位に割ってから、ボールに入れ、他の材料もボールへ流し込み約２分間の
混ぜ混ぜタイム♪それから、たこやき器に油をひき、スプーンでたこやき器の穴
へボールの中で混ぜたものを入れてみました。
しばらくすると、チョコレートが溶けてきて、イイ感じ〜♪と思っていたら、
たこやき器の半球型の溝よりあふれる位に入れてしまった為に、表面の部分
がなかなか焼けず、急きょ、空きのたこやき器の溝の中へ焼けていない、生地を
無理やり移動させて、完成させました。
味の方は、「トッポ」っていうお菓子に似てましたね。こんがりと焼けたパン生地
にチョコレート風味がバリバリに効いていたので、美味しゅうございました♪
っと言うことで、今回の写真は、チョコレートホットケーキ・たこやき型で
ございまーーーす。
たこやきメモ・・・ホットケーキミックスを扱う場合、たこやき器の溝より
半分程度入れた方が、中身も焼けて、ひっくり返した時に楽ちんになりますね。
コメント
しんじさんヽ(;▽;)ノおひさっ♪♪です（*^_^*）
ホットケーキで作ってみたんだねﾟ*｡☆ヾ(´∀｀)(´∀｀)ノ☆。*ﾟ
上手(~_~)みこも前作ってみたけど、デザートなんだよね。。
お仕事忙しいみたいだね！！p(´∇｀)q ファイトォ~♪だよ
ホットケーキで作ってみたんだねﾟ*｡☆ヾ(´∀｀)(´∀｀)ノ☆。*ﾟ
上手(~_~)みこも前作ってみたけど、デザートなんだよね。。
お仕事忙しいみたいだね！！p(´∇｀)q ファイトォ~♪だよ
Posted by みこ♪ » 2008/09/02 02:32
おいしそう♪
たこやき器、大活躍ですねー。
オリジナルでお菓子を作るとはさすが。
たこやきの場合は、
わざと半円のくぼみからあふれるくらいに生地を流し込み、
そのはみでた部分を穴の中に寄せながら焼くんだけど
ホットケーキはコツがあるのね。
そう言えば、昔、人から教えられて
炊飯器でホットケーキの素を入れて調理した事がありますわー。
普通に炊飯のスイッチを入れるだけで、
ホットケーキ味の蒸しパンの出来上がり♪
たこやき器、大活躍ですねー。
オリジナルでお菓子を作るとはさすが。
たこやきの場合は、
わざと半円のくぼみからあふれるくらいに生地を流し込み、
そのはみでた部分を穴の中に寄せながら焼くんだけど
ホットケーキはコツがあるのね。
そう言えば、昔、人から教えられて
炊飯器でホットケーキの素を入れて調理した事がありますわー。
普通に炊飯のスイッチを入れるだけで、
ホットケーキ味の蒸しパンの出来上がり♪
Posted by 香澄ｋ » 2008/09/06 23:21
みこちゃん
おひさ〜( ﾟ▽ﾟ)/ホットケーキは、とりあえず、上手くできたよ〜。
前にフルーツのバナナとパイナップルとキウイとみかんを入れて
みたけど、しゃびしゃびになって、上手く焼けなくて失敗したから、
チョコを使ってみました。やっぱりフルーツはラム酒が必要？？？
香澄ちゃん
炊飯器のホットケーキ蒸しパンはネットで見たよ〜。調理の仕方も
色々あるんだね〜。今回、たこやき器を使って思ったより、膨らんだ
から、ちょっとした誤算だったね。
香澄ちゃんのトコのたこやき器は、フル回転してますかな？？？
おひさ〜( ﾟ▽ﾟ)/ホットケーキは、とりあえず、上手くできたよ〜。
前にフルーツのバナナとパイナップルとキウイとみかんを入れて
みたけど、しゃびしゃびになって、上手く焼けなくて失敗したから、
チョコを使ってみました。やっぱりフルーツはラム酒が必要？？？
香澄ちゃん
炊飯器のホットケーキ蒸しパンはネットで見たよ〜。調理の仕方も
色々あるんだね〜。今回、たこやき器を使って思ったより、膨らんだ
から、ちょっとした誤算だったね。
香澄ちゃんのトコのたこやき器は、フル回転してますかな？？？
Posted by しんじ » 2008/09/08 00:52
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オムライス〜
2008/07/27 20:39
今日はローカル番組で、美味しいオムライスのお店特集をやっていたので、
何だか、食べたくなって、○十年？ぶりに、オムライスを作ってみました。
材料は、コマ切れの鶏肉とみじん切りの玉ねぎ、それと〜ご飯、卵２個で
最初は、卵焼きから料理すべきか、玉ねぎと鶏肉を炒めるべきか、ちまよった
あげく、玉ねぎと鶏肉を塩、こしょうを入れて、炒めました。
それで良い焼き加減になってきたら、ご飯とケチャップを混ぜて、
食べ頃のチキンライスが出来たら、ひとまず、お皿の中へ移動。
続いて、卵焼き・・・少々温かくなったフライパンに一口サイズのバターを
投入して卵２個と砂糖を適当に入れて、混ぜ混ぜした後は、フライパンの中へ
ぶっこみ、半熟焼きになり掛けた所で、フライパン返し。
卵焼きをクルッ♪と一周、フライパン返しをして、チキンライスも入れてから、
包む込む様に整えて、オムライスの出来上がり！
久しぶりのフライパン返しも、卵焼きの型崩れがしなかったので、よかったです。
崩れちゃうと修正が難しいですよねぇ〜。。。。
っということで、今回の写真はたこやきに続き、僕が作りました「オムライス」
です。プチトマトも付けて、オムライス共々、めちゃんこ美味しいかったですよ。
＾＾Ｖ栄養のバランスも考えてみました。
あなたもオムライスマニアになってみませんか？＾＾
オムライスの大きさが、デカすぎ！？
何だか、食べたくなって、○十年？ぶりに、オムライスを作ってみました。
材料は、コマ切れの鶏肉とみじん切りの玉ねぎ、それと〜ご飯、卵２個で
最初は、卵焼きから料理すべきか、玉ねぎと鶏肉を炒めるべきか、ちまよった
あげく、玉ねぎと鶏肉を塩、こしょうを入れて、炒めました。
それで良い焼き加減になってきたら、ご飯とケチャップを混ぜて、
食べ頃のチキンライスが出来たら、ひとまず、お皿の中へ移動。
続いて、卵焼き・・・少々温かくなったフライパンに一口サイズのバターを
投入して卵２個と砂糖を適当に入れて、混ぜ混ぜした後は、フライパンの中へ
ぶっこみ、半熟焼きになり掛けた所で、フライパン返し。
卵焼きをクルッ♪と一周、フライパン返しをして、チキンライスも入れてから、
包む込む様に整えて、オムライスの出来上がり！
久しぶりのフライパン返しも、卵焼きの型崩れがしなかったので、よかったです。
崩れちゃうと修正が難しいですよねぇ〜。。。。
っということで、今回の写真はたこやきに続き、僕が作りました「オムライス」
です。プチトマトも付けて、オムライス共々、めちゃんこ美味しいかったですよ。
＾＾Ｖ栄養のバランスも考えてみました。
あなたもオムライスマニアになってみませんか？＾＾
オムライスの大きさが、デカすぎ！？
コメント
Σ(`･ω･屮)屮 ｵｵｫｫｫｵｫ
おいしそう｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
しんじさん、料理ｽｷなんだね〜！！
しかも、いつもこってるね〜
料理の作れる男性は、すばらしい+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
おいしそう｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
しんじさん、料理ｽｷなんだね〜！！
しかも、いつもこってるね〜
料理の作れる男性は、すばらしい+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
Posted by ☆ 未来 ☆ » 2008/07/29 08:26
オムライスを包むのってけっこう難しいですよ！
結構私も失敗します。
しんじさんすごーい。
前にも作った事があるようですが、
けっこう昔からちゃんとお料理してたんですね。
料理が出来る男性って、家庭的な感じがしてポイント高いです！
栄養のバランス考えてるところもさすがです。
いつでも主夫になれますね。
あ、それから
トマトのお皿、かわいいですね。
結構私も失敗します。
しんじさんすごーい。
前にも作った事があるようですが、
けっこう昔からちゃんとお料理してたんですね。
料理が出来る男性って、家庭的な感じがしてポイント高いです！
栄養のバランス考えてるところもさすがです。
いつでも主夫になれますね。
あ、それから
トマトのお皿、かわいいですね。
Posted by 香澄ｋ » 2008/07/30 22:35
はじめまして☆
美味しそうなオムライスにつられてコメントしちゃいましちゃた♪
しんじさんのブログ見て食べたくなったのでまねっこしてあみの今日の晩ごはんはオムライスにしまっす♪（＊＾＾＊）
美味しそうなオムライスにつられてコメントしちゃいましちゃた♪
しんじさんのブログ見て食べたくなったのでまねっこしてあみの今日の晩ごはんはオムライスにしまっす♪（＊＾＾＊）
Posted by ★あみたん★ » 2008/08/01 18:04
未来ちゃん
お久しぶり〜♪お褒めの言葉をありがとう。
今度は、おつまみも作ってみたけど、見た目は１００点満点中、何点？
＾＾ちょっと、お店には出せれないけど味の方は、関西弁で言うなら
「うまいんやで〜」？＾＾オムライス作りは何といっても、玉ねぎの
ミジン切りの時に涙が出るのが、結構、しんどかったかな。＞＜
対策はゴーグル着用！
香澄ちゃん
こぶしの効いたコメントをありがとう。僕は学生の時に、居酒屋と焼肉
バイキングで厨房部隊に長年、勤めてたせいもあって、料理も
色々、覚えたかな。それに〜小学校の家庭科の時間にオムライス
１号を作ったことがあるんです〜。丸焦げのオムライスをね。＾＾
今回のオムライスで８号位かなぁ〜。
香澄ちゃんは、最近、イキな料理は作りましたかな？
あみたん
遅くなちゃったけど、初めまして〜♪オムライスの方は上手く出来た
かな？まねっこしてくれたみたいで、とても、嬉しいかったですよ。
また、違う料理ネタが飛び出すかもしれないけどぉ、あみたん
オリジナルの料理があったら教えてくだちゃいね〜♪
書き込みありがとう〜〜〜^^/
お久しぶり〜♪お褒めの言葉をありがとう。
今度は、おつまみも作ってみたけど、見た目は１００点満点中、何点？
＾＾ちょっと、お店には出せれないけど味の方は、関西弁で言うなら
「うまいんやで〜」？＾＾オムライス作りは何といっても、玉ねぎの
ミジン切りの時に涙が出るのが、結構、しんどかったかな。＞＜
対策はゴーグル着用！
香澄ちゃん
こぶしの効いたコメントをありがとう。僕は学生の時に、居酒屋と焼肉
バイキングで厨房部隊に長年、勤めてたせいもあって、料理も
色々、覚えたかな。それに〜小学校の家庭科の時間にオムライス
１号を作ったことがあるんです〜。丸焦げのオムライスをね。＾＾
今回のオムライスで８号位かなぁ〜。
香澄ちゃんは、最近、イキな料理は作りましたかな？
あみたん
遅くなちゃったけど、初めまして〜♪オムライスの方は上手く出来た
かな？まねっこしてくれたみたいで、とても、嬉しいかったですよ。
また、違う料理ネタが飛び出すかもしれないけどぉ、あみたん
オリジナルの料理があったら教えてくだちゃいね〜♪
書き込みありがとう〜〜〜^^/
Posted by しんじ » 2008/08/04 02:32
へ〜。しんじさんって料理バイト経験豊富なんだ。
自宅でもまねっこ出来そうな居酒屋メニューがあったら
紹介してよ〜！
小学校でオムライスとはレベル高いですね。
私が最近よく作るのはゴーヤの炒め物。
職場で次々ともらい、絶え間なく自宅にゴーヤがあるのだ。
今回使い切ったら、また別のところからもらった。
適当に思いついたレシピだが、
ワタをとって薄切りにしたゴーヤとシーチキン（オイルも）を
炒め、マヨネーズと醤油で味付けしたらおいしかった。
自宅でもまねっこ出来そうな居酒屋メニューがあったら
紹介してよ〜！
小学校でオムライスとはレベル高いですね。
私が最近よく作るのはゴーヤの炒め物。
職場で次々ともらい、絶え間なく自宅にゴーヤがあるのだ。
今回使い切ったら、また別のところからもらった。
適当に思いついたレシピだが、
ワタをとって薄切りにしたゴーヤとシーチキン（オイルも）を
炒め、マヨネーズと醤油で味付けしたらおいしかった。
Posted by 香澄ｋ » 2008/08/05 01:18
香澄ちゃん
自宅でまねっこ？なすのバター炒めで、バターで炒めた、なすの
上に、生姜をのせてみたり、カリカリチーズもできるかな。
ぎょうざの皮の中に、チーズを入れて油で揚げるヒット商品♪
揚げだし豆腐もありますよ〜。だしとしょうゆの比率は２：１
豆腐に小麦粉付けて、油でキツネ色になるまで揚げたら、だいこん
おろしを入れて出来上がり。
シーチキンオイルを使うのはナイス！アイデアだね〜。
自宅でまねっこ？なすのバター炒めで、バターで炒めた、なすの
上に、生姜をのせてみたり、カリカリチーズもできるかな。
ぎょうざの皮の中に、チーズを入れて油で揚げるヒット商品♪
揚げだし豆腐もありますよ〜。だしとしょうゆの比率は２：１
豆腐に小麦粉付けて、油でキツネ色になるまで揚げたら、だいこん
おろしを入れて出来上がり。
シーチキンオイルを使うのはナイス！アイデアだね〜。
Posted by しんじ » 2008/08/07 23:33
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たこやき〜。
2008/06/22 21:55
今日は、前回に続き、たこやき２号を作ってみました。
ネタは小麦粉、たまご、ねぎ、紅しょうが、天かす、焼き鳥、とろけるチーズ。
今回は紅しょうがとねぎを、やや多めにして、タコの代わりに焼き鳥をコマ切れに
して入れてみました。
たこやき器の上で、ある程度焼き上がった後、縦、横２センチ四方のとろける
チーズを載せて、チーズが溶けるのを待って、出来上がり。
マヨネーズ付きで、食べてみたけど、ほくほくのとろけるチーズと、紅しょうが
の程良いしょっぱさが、意外とマッチしてて、新たな発見に気付きました。
（・・）！
ただ、１つだけの反省点が、焼き鳥の味の効果が、紅しょうがの味に負けて
しまって、味がほとんどなかったです。これだけは、失敗だったなぁ〜〜。
っということで、今回の写真は自作の「たこやき２号」です。
たこやき返しの方も、ちょっとだけ上達してきたかな。。。
あなたも、たこやきチャレンジャーになってみませんか？＾＾
ネタは小麦粉、たまご、ねぎ、紅しょうが、天かす、焼き鳥、とろけるチーズ。
今回は紅しょうがとねぎを、やや多めにして、タコの代わりに焼き鳥をコマ切れに
して入れてみました。
たこやき器の上で、ある程度焼き上がった後、縦、横２センチ四方のとろける
チーズを載せて、チーズが溶けるのを待って、出来上がり。
マヨネーズ付きで、食べてみたけど、ほくほくのとろけるチーズと、紅しょうが
の程良いしょっぱさが、意外とマッチしてて、新たな発見に気付きました。
（・・）！
ただ、１つだけの反省点が、焼き鳥の味の効果が、紅しょうがの味に負けて
しまって、味がほとんどなかったです。これだけは、失敗だったなぁ〜〜。
っということで、今回の写真は自作の「たこやき２号」です。
たこやき返しの方も、ちょっとだけ上達してきたかな。。。
あなたも、たこやきチャレンジャーになってみませんか？＾＾
コメント
しんじさん、おはよっ(^ー^)ノ
わぉ〜2号たこ焼き完璧だね！！
これは、後にチーズをのせてるのかなぁ？
とろけてる感じでいい感じに仕上がってるぅ(*^。^*)ゴクッ
焼き鳥いれるアイデアはいいねっ♪紅しょうがも美味しいもんねぇ〜
たこ焼きまた食べたくなっちゃったぁ〜(~_~)
わぉ〜2号たこ焼き完璧だね！！
これは、後にチーズをのせてるのかなぁ？
とろけてる感じでいい感じに仕上がってるぅ(*^。^*)ゴクッ
焼き鳥いれるアイデアはいいねっ♪紅しょうがも美味しいもんねぇ〜
たこ焼きまた食べたくなっちゃったぁ〜(~_~)
Posted by みこ♪ » 2008/06/23 05:42
ほほー。焼き鳥ですか。おいしそう。
紅生姜と合いそうなんだけど組み合わせ失敗？
またいい組み合わせがあったら教えて下さいな。
紅生姜と合いそうなんだけど組み合わせ失敗？
またいい組み合わせがあったら教えて下さいな。
Posted by 香澄ｋ » 2008/06/23 21:54
みこちゃん。
とろけるチーズは、焼いた後にのせてますよ〜。鶏肉に塩とこしょうで
焼いて、入れてみる手段も考えていましたけどね。ｒ（＾＾）；
焼き鳥のタレ味も、焼いているうちに消えた！？
香澄ちゃん。
紅ショウガと、焼き鳥は意外にも、失敗でしたね〜。焼き鳥のタレ不足
もあったのかな。次回！たこやき３号もお楽しみに！？
もしかしたら、クレープ作りもやってみ・た・い・・か・・・・・・・な。
とろけるチーズは、焼いた後にのせてますよ〜。鶏肉に塩とこしょうで
焼いて、入れてみる手段も考えていましたけどね。ｒ（＾＾）；
焼き鳥のタレ味も、焼いているうちに消えた！？
香澄ちゃん。
紅ショウガと、焼き鳥は意外にも、失敗でしたね〜。焼き鳥のタレ不足
もあったのかな。次回！たこやき３号もお楽しみに！？
もしかしたら、クレープ作りもやってみ・た・い・・か・・・・・・・な。
Posted by しんじ » 2008/06/23 23:51
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たこやきー。
2008/06/08 20:25
今日は、生まれて初めての「たこ焼き」作りにチャレンジしてみました。
材料は、小麦粉と卵とネギとキャベツに紅しょうが、天かす、タコのぶった切りに
加えて、サラミ入りのチーズを用意しました。
でも、一人分当たりの小麦粉と水の分量の比率がイマイチ分からなかったので、
とりあえず、直観でボールの中へ小麦粉と卵と水を混ぜて、ついでにネギとキャベツ
と天かすも入れて、混ぜ混ぜした後、いよいよ、新しく買った、たこやき器へ、
油をひいて、注ぎ込みました。
それで、コマ切れのタコとチーズを入れたまでは良かったんだけど、ど〜も、
たこ焼き返しが上手くいかなくって、タコが飛び出ちゃったり、たこやき
の形が崩れちゃうなど、あたふたしちゃいましたが、無理やり、穴の中へひっくり
返して何とか、完成させちゃいました。＾＾Ｖ
完成品のたこやきの上に、青のり、かつおぶし、ソースを掛けて出来上がり。
味の方は、チーズ入りのたこ焼きの方が、チーズとたこやき生地が良いハーモニー
をかもし出している様で、予想以上に美味しいかったです。
チーズ入りは、相当なお薦めですよ。
っということで、今回の写真は、僕が作った「たこやき第１号」です。
たこ焼きっぽい？＾＾
材料は、小麦粉と卵とネギとキャベツに紅しょうが、天かす、タコのぶった切りに
加えて、サラミ入りのチーズを用意しました。
でも、一人分当たりの小麦粉と水の分量の比率がイマイチ分からなかったので、
とりあえず、直観でボールの中へ小麦粉と卵と水を混ぜて、ついでにネギとキャベツ
と天かすも入れて、混ぜ混ぜした後、いよいよ、新しく買った、たこやき器へ、
油をひいて、注ぎ込みました。
それで、コマ切れのタコとチーズを入れたまでは良かったんだけど、ど〜も、
たこ焼き返しが上手くいかなくって、タコが飛び出ちゃったり、たこやき
の形が崩れちゃうなど、あたふたしちゃいましたが、無理やり、穴の中へひっくり
返して何とか、完成させちゃいました。＾＾Ｖ
完成品のたこやきの上に、青のり、かつおぶし、ソースを掛けて出来上がり。
味の方は、チーズ入りのたこ焼きの方が、チーズとたこやき生地が良いハーモニー
をかもし出している様で、予想以上に美味しいかったです。
チーズ入りは、相当なお薦めですよ。
っということで、今回の写真は、僕が作った「たこやき第１号」です。
たこ焼きっぽい？＾＾
コメント
はじめまして(o*。_。)oペコッ
美味しそうな、たこ焼きですね(~_~)
第一号なのに、かなり上手です！！
みこも偶然今ブログにたこ焼きを載せたんですよ。
チーズはやっぱり一番美味しいですよね(^^)
みこはたこ焼きよく作りますが、甘系ではホットケーキの素に
チョコを入れて、おやつ感覚で作ることもあります（*^_^*）
あと、具でキムチ、海苔、ソーセージ、ベーコン、を試して入れてみましたが、チーズが一番合いました(゜o゜)
キムチはおすすめしませんよ（例外でした）(T▽T)アハハ!
これから、たこ焼き返しうまくなるといいですね(^^)
なかなか難しいですもん。。(Ａ゜∇゜)
美味しそうな、たこ焼きですね(~_~)
第一号なのに、かなり上手です！！
みこも偶然今ブログにたこ焼きを載せたんですよ。
チーズはやっぱり一番美味しいですよね(^^)
みこはたこ焼きよく作りますが、甘系ではホットケーキの素に
チョコを入れて、おやつ感覚で作ることもあります（*^_^*）
あと、具でキムチ、海苔、ソーセージ、ベーコン、を試して入れてみましたが、チーズが一番合いました(゜o゜)
キムチはおすすめしませんよ（例外でした）(T▽T)アハハ!
これから、たこ焼き返しうまくなるといいですね(^^)
なかなか難しいですもん。。(Ａ゜∇゜)
Posted by みこ♪ » 2008/06/09 03:35
ﾟ+.(ﾉ*･ω･)ﾉ*.ｵｫｫ☆ﾟ･:*☆
美味しそうに出来てる｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
食べたい(*´¬｀)
キャベツも、入れたんだ？
なるほど。。。
最近、好きなたこ焼きは、塩ねぎたこ焼きです（*´ー｀*)
ソースのかわりに、お塩で、和風っぽい感じで
美味しいの (*´艸｀)
たこ焼きが、食べたくなった。。。
美味しそうに出来てる｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
食べたい(*´¬｀)
キャベツも、入れたんだ？
なるほど。。。
最近、好きなたこ焼きは、塩ねぎたこ焼きです（*´ー｀*)
ソースのかわりに、お塩で、和風っぽい感じで
美味しいの (*´艸｀)
たこ焼きが、食べたくなった。。。
Posted by ☆ 未来 ☆ » 2008/06/09 03:54
初めてにしては、ちゃんと出来てますね。
しんじさん、普段からけっこうお料理作る方？
具たくさんでいい感じ♪
キャベツを入れるとは珍しいけど、
どっかでキャベツ入りのレシピを見た事があるぞ。
タコヤキにはマヨネーズをかけてもウマイっす。
それから、生地にはダシ（ほんだしとかめんつゆとか）を
少し入れてもGOOD。
（とか言いつつ、インスタントのタコヤキ粉ばかり使っている私だけど。）
昔、女どおし数人でタコヤキパーティをした事があるけど
なかなか楽しかった。タコヤキパーティ、オススメです。
ところで今回、作ったのは一人分？？
しんじさん、普段からけっこうお料理作る方？
具たくさんでいい感じ♪
キャベツを入れるとは珍しいけど、
どっかでキャベツ入りのレシピを見た事があるぞ。
タコヤキにはマヨネーズをかけてもウマイっす。
それから、生地にはダシ（ほんだしとかめんつゆとか）を
少し入れてもGOOD。
（とか言いつつ、インスタントのタコヤキ粉ばかり使っている私だけど。）
昔、女どおし数人でタコヤキパーティをした事があるけど
なかなか楽しかった。タコヤキパーティ、オススメです。
ところで今回、作ったのは一人分？？
Posted by 香澄ｋ » 2008/06/09 20:35
みこさん
遅くなりましたが、初めまして。みこさんのたこやきプログ拝見しましたけど、チーズ入りのソースなし・たこやきも美味しそうで形の方も、全て
整っていますね。作り過ぎたら冷凍保存、キムチはタブー、これも
、たこやき作り大作戦に向けて、大変、勉強になりました。
未来さん
今回のたこやき１号は、どきどきモノで作りましたけど、チーズも
サラミ入りってとこが、思わぬ的中でしたね。
塩ねぎたこやき、味の方もシンプルっぽくって、何だか、作ってみたい感じ。たこやきの中身はネギだけかな？１個当たりの単価が激安に
なりますね。
香澄ちゃん
僕は、最近、料理らしい料理っていうと「たこやき１号」だけですよ。
キャベツって、お好み焼きのノリで入れてみたんだけど、関西の方では
使ってないのかな？今回のたこやきは２人分ですよ?。写真の方は
１５個のたこやきのうち、ベストたこやき８個を選んで載せてみました。
他の７個は・・・・あら！あら！形が崩れちゃって。。。＾＾
遅くなりましたが、初めまして。みこさんのたこやきプログ拝見しましたけど、チーズ入りのソースなし・たこやきも美味しそうで形の方も、全て
整っていますね。作り過ぎたら冷凍保存、キムチはタブー、これも
、たこやき作り大作戦に向けて、大変、勉強になりました。
未来さん
今回のたこやき１号は、どきどきモノで作りましたけど、チーズも
サラミ入りってとこが、思わぬ的中でしたね。
塩ねぎたこやき、味の方もシンプルっぽくって、何だか、作ってみたい感じ。たこやきの中身はネギだけかな？１個当たりの単価が激安に
なりますね。
香澄ちゃん
僕は、最近、料理らしい料理っていうと「たこやき１号」だけですよ。
キャベツって、お好み焼きのノリで入れてみたんだけど、関西の方では
使ってないのかな？今回のたこやきは２人分ですよ?。写真の方は
１５個のたこやきのうち、ベストたこやき８個を選んで載せてみました。
他の７個は・・・・あら！あら！形が崩れちゃって。。。＾＾
Posted by しんじ » 2008/06/14 23:49
コメント
なるほど！
私も今度作る時には試してみます。
Posted by 香澄ｋ » 2008/11/24 23:26
タコ焼きにノリは合いそう・・・（＾ｖ＾）フフフ
Posted by RUMI » 2008/11/25 21:46
海苔という発想は新しいね＼(^▽^)／
海苔とチーかま食べてみたい(^^)ｺﾞｸﾘ
カレーをかけるというのもすごいアイデア(:D)┼─┤
みこも新しいたこやきシリーズ考えるね(o^∇^o)ノ
Posted by みこ♪ » 2008/11/26 00:36