たこやき〜。
2008/06/22 21:55
今日は、前回に続き、たこやき２号を作ってみました。
ネタは小麦粉、たまご、ねぎ、紅しょうが、天かす、焼き鳥、とろけるチーズ。
今回は紅しょうがとねぎを、やや多めにして、タコの代わりに焼き鳥をコマ切れに
して入れてみました。
たこやき器の上で、ある程度焼き上がった後、縦、横２センチ四方のとろける
チーズを載せて、チーズが溶けるのを待って、出来上がり。
マヨネーズ付きで、食べてみたけど、ほくほくのとろけるチーズと、紅しょうが
の程良いしょっぱさが、意外とマッチしてて、新たな発見に気付きました。
（・・）！
ただ、１つだけの反省点が、焼き鳥の味の効果が、紅しょうがの味に負けて
しまって、味がほとんどなかったです。これだけは、失敗だったなぁ〜〜。
っということで、今回の写真は自作の「たこやき２号」です。
たこやき返しの方も、ちょっとだけ上達してきたかな。。。
あなたも、たこやきチャレンジャーになってみませんか？＾＾
ネタは小麦粉、たまご、ねぎ、紅しょうが、天かす、焼き鳥、とろけるチーズ。
今回は紅しょうがとねぎを、やや多めにして、タコの代わりに焼き鳥をコマ切れに
して入れてみました。
たこやき器の上で、ある程度焼き上がった後、縦、横２センチ四方のとろける
チーズを載せて、チーズが溶けるのを待って、出来上がり。
マヨネーズ付きで、食べてみたけど、ほくほくのとろけるチーズと、紅しょうが
の程良いしょっぱさが、意外とマッチしてて、新たな発見に気付きました。
（・・）！
ただ、１つだけの反省点が、焼き鳥の味の効果が、紅しょうがの味に負けて
しまって、味がほとんどなかったです。これだけは、失敗だったなぁ〜〜。
っということで、今回の写真は自作の「たこやき２号」です。
たこやき返しの方も、ちょっとだけ上達してきたかな。。。
あなたも、たこやきチャレンジャーになってみませんか？＾＾
コメント
わぉ〜2号たこ焼き完璧だね！！
これは、後にチーズをのせてるのかなぁ？
とろけてる感じでいい感じに仕上がってるぅ(*^。^*)ゴクッ
焼き鳥いれるアイデアはいいねっ♪紅しょうがも美味しいもんねぇ〜
たこ焼きまた食べたくなっちゃったぁ〜(~_~)
Posted by みこ♪ » 2008/06/23 05:42
紅生姜と合いそうなんだけど組み合わせ失敗？
またいい組み合わせがあったら教えて下さいな。
Posted by 香澄ｋ » 2008/06/23 21:54
とろけるチーズは、焼いた後にのせてますよ〜。鶏肉に塩とこしょうで
焼いて、入れてみる手段も考えていましたけどね。ｒ（＾＾）；
焼き鳥のタレ味も、焼いているうちに消えた！？
香澄ちゃん。
紅ショウガと、焼き鳥は意外にも、失敗でしたね〜。焼き鳥のタレ不足
もあったのかな。次回！たこやき３号もお楽しみに！？
もしかしたら、クレープ作りもやってみ・た・い・・か・・・・・・・な。
Posted by しんじ » 2008/06/23 23:51